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糯米粉纸杯蛋糕的做法

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糯米粉纸杯蛋糕

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做几个纸杯蛋糕去赏花参与活动: #女神节有奖征集｜女神范儿就是这个“饭”儿#

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鸡蛋 2个

、

糯米粉 75克

、

白砂糖 15克

、

牛奶 60克

、

玉米油 10克

、

盐 1克

、

白醋或者柠檬汁几滴

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
蛋黄，牛奶，玉米油，搅拌均匀后加入过筛后的糯米粉，搅拌均匀
步骤2/5 点击查看大图
蛋白打入无油无水的碗中，加一丢丢盐，几滴白醋，糖全部放入，打成如图状态
步骤3/5 点击查看大图
蛋白一半放入蛋黄糊中搅拌均匀，充分搅拌好后倒入剩余的蛋白中，烤箱预热170度。放入纸杯，倒9分满
步骤4/5 点击查看大图
170度25分钟
最后一步点击查看大图
表皮酥脆，内芯柔软，好吃的糯米粉纸杯蛋糕

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-18 · 江苏

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