宫保鸡丁豆沙粽
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包粽子并不稀奇,而值得一提的是锅里的馅儿料,众所周知,四川的粽子基本上以咸口为主,听说过宫保鸡丁包子,披萨,这会儿又来了宫保鸡丁粽子,这宫保鸡丁真的能这么任意搭配吗? 其实作为川菜的代表,宫保鸡丁口感是先甜后微酸,略有椒香,咸鲜还捎带点麻口儿,换句话说,麻辣是宫保鸡丁的主打口感 参与活动: #包个粽子过端午#
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
主料
、
糯米
600克
、
老抽
10克
、
豆沙馅
、
红豆
200克
、
黄油
30克
、
糖
50克
、
宫保鸡丁馅料
、
鸡腿肉
700克
、
二荆条辣椒
30克
、
辣椒粉
10克
、
花椒粉
4克
、
果丹皮
70克
、
花生米
50克
、
腌料
、
白糖
150克
、
生抽
100克
、
米醋
100克
、
味精
2克
、
黄酒
10克
、
粽叶
适量
烹饪步骤
步骤4/19
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展开全部19个步骤
发布于 2024-06-09
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