粉丝大虾的做法

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粉丝大虾

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这是一道可以上桌招待朋友的家常硬菜，每次闺蜜一来必点的一道菜，色香味俱全，好看又好吃，操作简单材料简单，厨房小白也能秒变大厨哦！

食材清单加入采购清单

大虾 30只

、

粉丝 2把

、

生抽 1汤勺

、

耗油 1汤勺

、

盐 1克

、

胡椒粉 0.2克

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
粉丝提前用温水泡软，泡软的粉丝摆在盘中
步骤2/6 点击查看大图
虾去头去虾线，虾仁留住小尾巴，中间切个小口，虾尾从中间孔穿进，这样虾仁肉就可以立起来了
步骤3/6 点击查看大图
一个个摆入盘中，虾仁放粉丝中间放一旁备用
步骤4/6 点击查看大图
把熬好的秘制调料浇在虾上
步骤5/6 点击查看大图
水烧开后把虾放在锅中蒸制五分钟，等两分钟之后打开锅盖。
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出锅，看着有食欲吗？

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

虾一定要买新鲜活的，这样才不需要去腥，五分钟蒸好后，等2分钟再打开锅盖，是专业人士告诉我的，说这样5+2的效果虾肉最嫩3.葱花不能蒸，一定要撒上生的，再淋热油，有点葱油味味儿啦！！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-06-07

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