炸茄夹
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这道炸茄夹家喻户晓人人爱吃,它不仅是下酒菜还是早餐摊上常见的食物,热饼一夹,脆脆的可香了!调制面糊是关键,油我用金龙鱼外婆乡菜籽油,做出的菜散发清香。 参与活动: #灿烂的花园 寻味外婆乡#
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
长茄子
2个
、
猪肉馅
150克
、
生抽
1勺
、
蚝油
1勺
、
盐
2克
、
胡椒粉
1克
、
葱花
10克
、
香油
2勺
、
面粉
30克
、
淀粉
10克
、
盐
2克
、
泡打粉
1克
、
水
适量
、
金龙鱼外婆乡菜籽油
250g
烹饪步骤
-
步骤1/8
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准备好所需要的材料;
-
步骤2/8
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猪肉末加入生抽1勺、蚝油1勺、盐2g、胡椒粉少许、葱末1把、香油2勺拌匀;
-
步骤3/8
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茄子斜切成厚片,中间切一刀不切断;
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2024-06-05 · 天津
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