烤肉
懒得做饭的日子就会想着来盘烤肉,肉有了菜有了,好吃还下饭~
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步骤1/6
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洋葱切片,(留一点切小块爆炒里脊肉用)金针菇切两段,土豆切片,番茄切块,芹菜切段,玉米切段,蘑菇切大片
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步骤2/6
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烤盘铺锡箔纸,金针菇洋葱铺烤盘放一胖备用,翻炒肉的图片忘记拍了,起锅热油,蒜姜放下去爆香,加入洋葱丁翻炒,倒入腌制好的里脊肉片,快速翻炒,调味,撒上烧烤粉,翻炒出锅,放一旁备用,玉米焯熟备用。
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步骤3/6
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起锅热油下土豆片,两面都煎至金黄,香喷喷的,放焯熟了的玉米翻炒,过一会加入番茄翻炒,加蘑菇翻炒,把一旁备用的里脊肉里汤汁逼出来倒锅里,(肉不倒)快出锅的时候放芹菜快速出锅
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步骤4/6
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翻炒好的蔬菜均匀铺在烤盘
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步骤5/6
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均匀的铺上翻炒好的里脊肉,撒上烧烤粉,提前烤箱上下管220度预热10分钟(我一般先预热,再来铺肉,这样铺好刚好烤)入烤箱烤15分钟,(这里时间根据自己烤箱脾气,不要烤焦也不要烤不熟,其他都熟的,洋葱和金针菇生的)
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最后一步
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端的时候小心,不要烫到,撒上葱花,完美,可以开吃,烤肉嫩嫩的,搭配好吃的蔬菜,真的好饱好撑!喜欢吃生菜包烤肉的还能准备生菜!
除了土豆翻炒至熟,其他蔬菜下锅按它熟的快慢自己决定前后,还能放别的自己喜欢的蔬菜,放土豆粉年糕都可以!少煮饭,不然会吃撑
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-03 · 浙江省
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