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早餐——煎面包片的做法

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早餐——煎面包片

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有面有菜有蛋有乳饼让我们早餐丰富起来参与活动: #与山姆一起享“瘦”美味轻食做热辣滚烫的自己#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面包片 5片

、

鸡蛋 5个

、

西红柿 2个

、

乳片 5片

、

生菜或甘兰片 5片

、

香葱叶适量

、

花生油适量

、

食盐适量

、

香葱叶适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
早餐机锅小，面包片切去一边，才能在锅中放平。
步骤2/12 点击查看大图
切点香葱叶
步骤3/12 点击查看大图
葱叶碎加欧芹大蒜盐腌一腌
步骤4/12 点击查看大图
甘兰叶沸水中焯一下
步骤5/12 点击查看大图
西红柿切片
步骤6/12 点击查看大图
乳饼切片，早餐机锅中刷油，把乳饼两面煎金黄。
步骤7/12 点击查看大图
锅中刷油
步骤8/12 点击查看大图
打一个鸡蛋，舀点白胡椒粉和腌好的葱叶搅拌均匀倒入锅中，放入面包片粘上蛋液马上翻面。
步骤9/12 点击查看大图
开火一面煎金黄翻面，两面煎金黄，依次用同样方法，煎好五片面包。
步骤10/12 点击查看大图
面包片上放上沥干水取掉茎的甘兰叶
步骤11/12 点击查看大图
甘兰叶上铺上西红柿片和乳饼重叠到一起，对称的两个角切一刀，面包片成两个三角形。
最后一步点击查看大图
做好的煎面包片，装盘享用。

小贴士

煎面包片是早餐机做的受热均匀不易糊，锅底面积小，煎出蛋饼小做不上三角形。如果电饼档做，蛋饼面积大，可以把蛋饼裹在面包片上成四边形，对称角切一刀，成两个三角形更漂亮。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-10 · 北京市

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