【宝宝辅食】多汁小包子
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我大小也算是个包包子的十级选手了吧! 尤其是这种爆汁儿的小肉包,是我最拿手的一个。 皮薄馅足的小包子,吃的时候也不能着急。出锅之后得先咬个小口喝汤,再大口开嚼,那味道不要太香了~
食材清单
加入采购清单
中筋面粉
150克
、
酵母
1.5克
、
清水
85克
、
砂糖
5克
、
猪肉馅
160克
、
洋葱
50克
、
酱油
适量
、
素蚝油
适量
、
盐
适量
、
鲜菇粉
适量
、
料酒
适量
、
老抽
适量
烹饪步骤
-
步骤1/10
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做面食做得多了,我自己有一套和面的基本法则。除了必要的面粉、酵母,砂糖和温水也是发酵的好帮手。
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步骤2/10
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和好的面团盖上盖子,静置发酵到两倍大就行。
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步骤3/10
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因为要做纯肉馅的,我自己的习惯,一定要加上洋葱。等洋葱炒出香味了,就把一半肉馅放进去,一起翻炒。
步骤4/10
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发布于 2024-06-03
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