桂花山药
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烹饪步骤
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步骤1/4
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山药去皮、洗净、切小块(最好戴着一次性手套来切,以防止手痒)、上锅蒸熟(计时水蒸气冒起时算起,蒸半个小时);蒸熟后取出放凉,用勺子碾碎后,搓成小丸子放入碟中,每个丸子上放一颗枸杞点缀
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步骤2/4
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冰糖剁碎,备好桂花
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步骤3/4
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锅中放入清水和冰糖,小火加热,煮至糖水浓稠后关火
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最后一步
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把糖液均匀的淋上丸子,撒上桂花,每个丸子淋上一层蜜糖即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-03
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