蓝莓全麦坚果欧包
零失败零技巧的坚果欧包，特别添加了用朗姆酒泡过的蔓越莓干，成品的口感更丰富。低温慢发，使酵母充分挥发，外脆内软的面包太好吃啦！ 参与活动: #酵醒面包搞定美味！烘焙大赛火热进行中！#
28克
62克
377克
2068
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～
-
步骤1/14
点击查看大图
准备食材，提前一晚用朗姆酒把蔓越莓干泡上。
-
步骤2/14
点击查看大图
除坚果，黄油，蔓越莓干以外的其他食材称重，揉面十分钟。
-
步骤3/14
点击查看大图
加入坚果和蔓越莓干揉十分钟。
-
步骤4/14
点击查看大图
取出整圆室温发酵50-60分钟，观察面团状态，面团发酵两倍大，手指戳中间不回缩即可。
-
步骤5/14
点击查看大图
取出分割四份，也可以按自己喜欢分割。
-
步骤6/14
点击查看大图
整圆松弛十分钟擀开翻面卷起。收口处捏紧。
-
步骤7/14
点击查看大图
放入烤盘。
-
步骤8/14
点击查看大图
入烤箱低温发酵40分钟。
-
步骤9/14
点击查看大图
取出烤箱220度预热，撒粉，割口，挤入黄油。
-
步骤10/14
点击查看大图
入烤箱烘烤。
-
步骤11/14
点击查看大图
温度转190度烘烤22分钟。
-
步骤12/14
点击查看大图
出炉不烫即可食用。
-
步骤13/14
点击查看大图
外脆内软的坚果欧包。
-
最后一步
点击查看大图
特别好吃哦！
蓝莓的用量可根据自己喜欢适量调整。水不要一次性加入，观察面团成团后的状态，烘烤我用的风炉，普通烤箱190度烘烤30分钟，上色记得加盖锡纸即可。也可以参考自己做的面团大小调整烘烤时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-06-02
蓝莓全麦坚果欧包的相关分类
蓝莓全麦坚果欧包的相关推荐
-
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11096956人看过 -
自制大拌菜
389138人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
913574人看过 -
减肥利器——菜团子
195442人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
368226人看过 -
酱香饼
412548人看过 -
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
388218人看过 -
奶茶店的爆款，黑钻奶茶，好喝到停不下来
5074542人看过 -
#打工人的健康餐#带上饭团去春游|简单好吃的折叠饭团
202020人看过 -
#打工人的健康餐#无油无糖低卡健康的全麦香蕉松饼
210421人看过 -
0差评快手菜｜西红柿滑肉
420496人看过 -
#享时光浪漫 品爱意鲜醇#酸奶油戚风蛋糕
170177人看过
