雪芙面包
-
步骤1/11
点击查看大图
面包体原料除黄油和盐外所有原料倒入面包桶内,面包机和面15分钟
-
步骤2/11
点击查看大图
加入20g室温软化的黄油+3g盐,继续和面30分钟
-
步骤3/11
点击查看大图
面团仍然放在面包桶内,面包机发酵一个程序
-
步骤4/11
点击查看大图
取出面团排气后,分成30份揉圆,盖保鲜膜松弛15分钟
-
步骤5/11
点击查看大图
松弛后的面团再次揉圆,每5个小面团放入铺油纸的4寸蛋糕模具中
-
步骤6/11
点击查看大图
烤箱发酵至原体积1.5倍大(烤箱不插电,放杯开水)
-
步骤7/11
点击查看大图
15g室温软化的黄油+10g糖粉用硅胶刀按压拌匀
-
步骤8/11
点击查看大图
再倒入18g低粉+12g牛奶拌匀后装入裱花袋
-
步骤9/11
点击查看大图
发酵好后表面刷一层全蛋液
-
步骤10/11
点击查看大图
再将雪芙酱挤在面包缝隙中,烤箱上下火,中下层,180°,20分钟,烤制10分钟时加盖锡纸
-
最后一步
点击查看大图
雪芙面包
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-01 · 辽宁省
雪芙面包的相关分类
雪芙面包的相关推荐
-
#安佳万圣烘焙奇妙夜# 雪芙面包
140585人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3188918人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 # 软香软香的面包,连放几天都不硬
411419人看过 -
零失败!超简单的懒人版糖醋排骨,好吃得不得了
1974772人看过 -
超长拉丝的北海道吐司,20分钟教你揉出手套膜
4059185人看过 -
#美味开学季#卡仕达酱巧克力脆脆珠面包
168360人看过 -
超级简单南瓜饼
3467472人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以|红豆糯米糕
2895543人看过 -
#《风味人间》美食复刻大挑战#红豆日式咖啡面包卷
273071人看过 -
奶香小面包
63620634人看过 -
蒜香面包,口口蒜香浓郁,让你快乐到飞
326629人看过 -
#奇妙烘焙屋#能拉丝的帕恰狗麻薯面包
173047人看过