爆香豆干炒肉盖饭
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步骤1/6
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豆干切条;蒜苗切段;老姜、大蒜切米粒;干辣椒 切圈。
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步骤2/6
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热锅冷油,六层热下猪肉丝爆香。
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步骤3/6
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下花椒、姜蒜米、干辣椒,炒出香味。
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步骤4/6
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下豆干、蒜苗茎白色部分,翻炒几下。
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步骤5/6
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加入调料,开大火下蒜苗叶绿色部分,爆干起锅。
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最后一步
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盖在饭上,拌拌开吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-31 · 四川省
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