香辣开胃下饭菜～川香芹菜拌牛肉的做法

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香辣开胃下饭菜～川香芹菜拌牛肉

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食材清单加入采购清单

芹菜 250克

、

牛肉 200克

、

蒜 2瓣

、

小米辣 1个

、

豪吉川香汁少许

、

醋一勺

、

蚝油一勺

、

白糖半勺

、

盐少许

、

白芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
食材准备好
步骤2/13 点击查看大图
牛肉切薄片
步骤3/13 点击查看大图
加入料酒、胡椒粉、淀粉拌匀腌制一会
步骤4/13 点击查看大图
取一个小碗，准备好蒜末和小米辣
步骤5/13 点击查看大图
倒入豪吉川香汁
步骤6/13 点击查看大图
再加入酱油、香醋、蚝油、盐、白糖、芝麻拌匀
步骤7/13 点击查看大图
芹菜去掉老叶，放滚水中焯烫一下捞出
步骤8/13 点击查看大图
切段放入碗中
步骤9/13 点击查看大图
接着再焯烫一下牛肉
步骤10/13 点击查看大图
也放入碗中
步骤11/13 点击查看大图
倒入调好的料汁
步骤12/13 点击查看大图
翻拌均匀
最后一步点击查看大图
摆好盘即可

步骤4/13

展开全部13个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-30 · 广东省

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