虾滑酿口蘑的做法

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虾滑酿口蘑

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虾滑 50克

、

口蘑 8个

、

生抽 1勺

、

白胡椒粉 1小匙

、

生粉 1勺

、

葱花适量

、

蛋清 1个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
虾肉剥壳洗净剁碎备用。（虾要冰冻半小时后才会比较容易剥壳。
步骤2/10 点击查看大图
葱花切好备用。
步骤3/10 点击查看大图
加入葱白、胡椒粉、盐、生抽、生粉搅拌均匀备用。
步骤4/10 点击查看大图
口蘑洗净后去蒂。
步骤5/10 点击查看大图
往口蘑里酿入虾滑。
步骤6/10 点击查看大图
锅里倒入油，把带虾滑的那一面小火煎至金黄。
步骤7/10 点击查看大图
碗里调生粉、生抽和水搅拌均匀。
步骤8/10 点击查看大图
煎至金黄后翻面。
步骤9/10 点击查看大图
倒入调好的生粉水，焖煮3-4分钟即可。
最后一步点击查看大图
最后撒上葱花即可食用。

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

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发布于 2022-04-10

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