瑞士卷
-
步骤1/11
点击查看大图
将蛋清，白砂糖，柠檬汁称在一起快速打发
-
步骤2/11
点击查看大图
打发到这样弯钩状就可以
-
步骤3/11
点击查看大图
将玉米油，纯牛奶，玉米淀粉，低筋粉称在一起搅至无干粉，再加入蛋黄搅拌均匀
-
步骤4/11
点击查看大图
面糊和好后静止一会
-
步骤5/11
点击查看大图
先取约三分之一的打发好的蛋白在面糊中拌匀，再加入剩下的蛋白拌匀即可
-
步骤6/11
点击查看大图
拌好的面糊倒入烤盘
-
步骤7/11
点击查看大图
抹平烘烤上火180，下火130 烘烤18分钟左右
-
步骤8/11
点击查看大图
烤好后出炉震一下，冷却
-
步骤9/11
点击查看大图
冷却好后底部朝上抹上奶油，卷起来
-
步骤10/11
点击查看大图
进行分割就好啦
-
最后一步
点击查看大图
美味的瑞士卷好啦，冷藏口感更佳哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-05-30
瑞士卷的相关分类
瑞士卷的相关推荐
-
瑞士卷
202585人看过 -
美拉德秋天｜蒙布朗伯爵奶茶瑞士卷
174239人看过 -
山姆同款伯爵红茶瑞士卷
30346人看过 -
【风炉烤泡芙】——附卡仕达酱做法
124048人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11504212人看过 -
抹茶瑞士卷
126080人看过 -
【新手西点入门】原味瑞士卷！
36253人看过 -
牛肉酱 牛肉辣椒酱
1547272人看过 -
蛋糕卷 瑞士卷
17308人看过 -
新疆大盘鸡 （附拉面做法）
30218659人看过 -
奶油戚风蛋糕卷#豆果5周年#
6877549人看过 -
瑞士卷
31365人看过
