炒黄鳝的做法

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炒黄鳝

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黄鳝是高蛋白低脂肪的优质食物，用李锦记薄盐生抽调味，吃起来更加美味无负担！参与活动: #李锦记x豆果发布夏日轻食美味榜，10g金牌大奖排面拉满！#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

黄鳝 2条

、

青椒 1个

、

红椒半个

、

洋葱半个

、

姜 2片

、

李锦记薄盐生抽 1勺

、

料酒 1勺

、

生粉 2克

、

八角 1个

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好食材
步骤2/11 点击查看大图
黄鳝洗净切断，用盐和黄酒腌制一下，倒掉血水备用
步骤3/11 点击查看大图
锅中放油，先下配菜翻炒出香味后盛出备用
步骤4/11 点击查看大图
锅中放油爆香八角
步骤5/11 点击查看大图
下黄鳝翻炒
步骤6/11 点击查看大图
淀粉调汁倒入锅中，翻炒一下
步骤7/11 点击查看大图
加入李锦记薄盐生抽调味
步骤8/11 点击查看大图
盖上锅盖焖3分钟
步骤9/11 点击查看大图
最后加入配菜翻炒均匀后即可
步骤10/11 点击查看大图
成品图
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好吃极了！

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-30 · 江苏省

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