椒辣川香土豆粉的做法

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椒辣川香土豆粉

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麻麻辣辣是我的最爱，给自己做一个麻辣土豆粉，做法简单，味道啊简单，好好吃！参与活动: #豪吉小香风做菜超吃香地道辣味川菜一瓶就搞定#

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4克
8克
8克

101
千卡

这道菜高盐,盐分较多，制作时适当调节～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

豪吉椒辣川香汁 2勺

、

土豆粉 1袋

、

东北干豆腐 2张

、

牛油火锅底料一块50克

、

大蒜 4瓣

、

生抽 1勺

、

鸡蛋 1个

、

香菜 1根

、

盐 2克

、

鸡精 2克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
豪吉椒辣川香汁备用
步骤2/9 点击查看大图
土豆粉一袋泡水，干豆腐切丝一起备用
步骤3/9 点击查看大图
起锅烧油，煎一个鸡蛋备用
步骤4/9 点击查看大图
火锅底料蒜末香菜备用
步骤5/9 点击查看大图
锅中用煎蛋的油，油热小火加入火锅底料和蒜末爆香，加入生抽，一定要小火不要把火锅底料炸糊
步骤6/9 点击查看大图
加水，水开加入土豆粉和干豆腐丝，盐和鸡精煮三分钟
步骤7/9 点击查看大图
倒入碗中，挤入灵魂的豪吉椒辣川香汁
步骤8/9 点击查看大图
最后放上煎蛋和香菜，麻麻辣辣！喜欢吃醋的可以再加点醋，我是放了醋，感觉和酸辣粉味道差不多，好好吃
最后一步点击查看大图
闻着就好好香啊，我要开吃喽

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

土豆粉最好打开放水里散开，这样好煮！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-28

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