罗宋汤
今天要给大家分享一道简单又美味的法式西餐-罗宋汤!这道菜里有土豆🥔、洋葱🧅、胡萝卜🥕、卷心菜🥬和牛肉🥩,是一种色香味俱全的经典菜品。
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步骤1/13
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土豆、洋葱、胡萝卜、卷心菜、牛肉,一起切成指甲片大小备用
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步骤2/13
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炒锅烧热加油
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步骤3/13
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加入洋葱,煸炒20分钟左右,炒出香味
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步骤4/13
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加入胡萝卜,煸炒
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步骤5/13
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加入番茄酱,煸炒
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步骤6/13
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加入番茄沙司,煸炒
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步骤7/13
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加入卷心菜,煸炒断生
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步骤8/13
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加牛肉汤焖煮开盖,加入土豆20分钟
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步骤9/13
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开盖,加入土豆
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步骤10/13
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继续焖煮2-3分钟
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步骤11/13
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最后加入牛肉,提香
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步骤12/13
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再加少许糖,提鲜
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最后一步
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香气扑鼻的罗宋汤就做好啦
🔑 关键的关键:洋葱炒20分钟,炒出洋葱的香气,但不能焦!💥
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-27
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