罗宋汤
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步骤1/10
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牛肉切块洗净
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步骤2/10
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配菜类都切块,红菜头切片,圆包菜切丝
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步骤3/10
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冷水下牛肉焯水,放入两片姜片,大火烧开,捞出浮沫,煮二十分钟左右捞出备用,不要凉水洗
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步骤4/10
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蒜拍扁,热锅下油,爆香蒜
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步骤5/10
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倒入土豆丁和胡萝卜丁,翻炒至土豆表面金黄
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步骤6/10
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倒入洋葱丁爆香
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步骤7/10
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倒入西红柿,圆包菜,彩椒丁,红菜头,适量加点糖,可以使西红柿快速出沙
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步骤8/10
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出沙后,倒入牛肉
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步骤9/10
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加入超过食材一指头高的热水
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最后一步
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加入三勺番茄酱,两勺生抽,大火煮开,小火煮一个小时,再加适量盐调味,再煮半个小时即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-22
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