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贝果做过无数个,也做过很多口味的,做了有时候懒得拍摄,为了交个作业,就拍了一下 参与活动: #酵醒面包搞定美味!烘焙大赛火热进行中!#
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9克
63克
372克
1806
千卡
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烹饪步骤
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步骤1/10
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没有拍照片下来,拿过去其他面团代替一下,贝果制作打面比较简单,因此只需要提前粉类进行水合(种面,酵母,除外)一个小时以上,再加入其他材料进行打面,打到出厚膜,就是我们平时加入黄油前的那种状态就可以了。出缸温度控制在24度左右
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步骤2/10
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分割滚圆,松弛15分钟
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步骤3/10
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擀成长方形面片,卷起来
步骤4/10
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发布于 2024-05-27 · 福建省
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