生椰拿铁吐司
此配方为一个450克吐司的量
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步骤1/8
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除黄油外的材料倒入揉面桶,混合均匀,揉至粗膜状态,加入软化的黄油,低速混合均匀后转高速搅打至扩展阶段
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步骤2/8
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一次发酵至两倍大
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步骤3/8
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分割为三等份,团圆,松弛20分钟
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步骤4/8
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一次擀卷,松弛20分钟
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步骤5/8
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二次擀卷后入磨具
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步骤6/8
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依次摆好
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步骤7/8
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二次发酵至9分满
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最后一步
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上下火190度预热15分钟,烤制35分钟
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发布于 2024-05-27 · 广东省
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