酸辣柠檬鸡爪
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Q弹的鸡爪,算算辣辣的汁水,简直就是夏日必备~ 参与活动: #李锦记x豆果 发布夏日轻食美味榜,10g金牌大奖排面拉满!#
营养分析
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88克
124克
41克
1422
千卡
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
鸡爪
500克
、
柠檬
半个
、
小米椒
3个
、
李锦记薄盐生抽
3大勺
、
糖
半汤勺
、
香醋
5汤勺
、
料酒
适量
、
洋葱
半个
、
香菜
3根
、 、
生姜
一小块
、
葱
2根
烹饪步骤
-
步骤1/8
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鸡爪洗净,鸡爪一切为三
-
步骤2/8
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冷水入锅,下入鸡爪,加入2勺料酒、一个葱结,几片生姜去腥,大火烧开煮沸后,撇去表面浮沫,转下火煮10分钟左右
-
步骤3/8
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捞出冷水冲洗干净,放入冰水里面浸泡,这样口感会更有嚼劲
步骤4/8
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发布于 2024-05-26 · 上海市
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