麻将肉烧饼
浏览 2969 · 收藏 30
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
1. 面粉500克,5克酵母,5克糖,300克温水,20克食用油和成面团,醒发40分钟一倍大,不用全发2.肉馅500克,生抽老抽蚝油,十三香,2勺盐约5克,香油,搅拌均匀,打入凉水或者葱姜水,肉馅上面放葱末姜末用热油浇入搅拌均匀(一斤肉馅做的烧饼馅很大可以减量换成300克)3.麻将2勺,放老抽,椒盐,倒入热油搅拌成酸奶状4.面团擀成大扁片倒入麻将抹匀,撒一层面粉,从一边卷起,边抻边卷,分成10个剂子,两边捏紧对折用包包子手法把面团包圆5.面剂子醒发10分钟,擀成包子皮状包肉馅,面团一面粘点水在粘一层白芝麻,不粘锅放油中火煎成两面变色定型后放烤箱210度13分钟
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-25 · 北京市
换个做法
麻将肉烧饼的相关分类
麻将肉烧饼的相关推荐
-
肉烧饼(烤箱版)
377085人看过 -
梅菜肉烧饼
42627人看过 -
烤箱版肉烧饼
129928人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6201863人看过 -
肉烧饼
122472人看过 -
#15分钟周末菜#零难度自制桃酥
275127人看过 -
又香又脆的梅干肉烧饼好解馋
308522人看过 -
卤鸡蛋
10947664人看过 -
河南卤面
144466人看过 -
胡萝卜鸡蛋木耳馅 素馅抄手/饺子/包子
39830人看过 -
#我们约饭吧#洋白菜肉沫炒粉丝
271226人看过 -
#我为奥运出食力#凉拌豆芽菜
187924人看过