柠檬李子

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  楼下小区里的叶子李又到了成熟的季节，摘了一点，给孩子们做一个冰镇酸爽的柠檬李子喝！

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  摘回来的叶子李清洗干净，控干水分备用！

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  用刀把叶子李拍一下！

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  叶子李撒盐！

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  翻拌均匀，腌制半小时去除涩味儿！

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  冲洗干净！控干水分备用！

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  柠檬切片去籽放入锅中，放入适量的开水(我放了烧水壶一壶开水），再放入4大块黄冰糖！(黄冰糖的量可以等它融化了尝一下味道，甜甜的就可以了，如果不太甜可以适当调整用量！)

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  边熬煮边搅拌至黄冰糖融化！晾至不烫手的状态即可！

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  处理好的叶子李放入容器里！

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  倒入熬好的柠檬冰糖水！

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  盖上盖子，晾凉，放入冰箱冷藏半天！

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  杯子里加点冰块！

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  倒入酸酸甜甜的柠檬李子，太解暑啦！

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-24 · 湖北省

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