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米兰番茄芝士猪排的做法

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米兰番茄芝士猪排

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食材清单加入采购清单

猪里脊 250g

、

低筋面粉 1大勺

、

鸡蛋 2个

、

乳酪粉 40克

、

鲜奶油 20克

、

新鲜欧芹碎少许

、

水煮白玉菇 5个

、

罗勒 1小枝

、

盐少许

、

白胡椒粉少许

、

红酱 20克

、

橄榄油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将猪大里脊片先用肉锤拍打后，撒上盐、白胡椒粉调味，再撒上低筋面粉备用
步骤2/4 点击查看大图
将鸡蛋、乳酪粉、鲜奶油、欧芹碎混合搅拌成蛋液，再将做法1里脊肉片放入蛋液内
步骤3/4 点击查看大图
平底锅加入橄榄油烧热，转中小火，将做法2的材料放入锅内，把两面都煎成金黄色后盛起排盘
最后一步点击查看大图
将红酱倒入平底锅中烧热，淋在猪排上，附上白玉菇再以罗勒装饰

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-23 · 北京

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