南瓜蒸蛋奶的做法

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南瓜蒸蛋奶

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简简单单香甜滋味参与活动: #太古烘焙糖甜蜜轻生活|免费申领500份烘焙用代糖#

食材清单加入采购清单

小贝贝南瓜 1个

、

鸡蛋 1个

、

牛奶 60毫升

、

罗汉果烘焙糖 7克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
挑选一个标志的贝贝南瓜清洗干净，加盐仔细搓洗，皮可以吃哦
步骤2/6 点击查看大图
切掉盖子，用勺挖去内瓤，有条件的可以切个花刀
步骤3/6 点击查看大图
起锅烧水，放入南瓜和盖子先蒸十分钟
步骤4/6 点击查看大图
碗中打入一个鸡蛋，加适量牛奶，一小勺糖，充分搅拌均匀
步骤5/6 点击查看大图
南瓜稍稍放凉，倒入蛋液，八九分满就可以因为蒸完会膨胀一些。继续蒸15分钟左右，如果盖子切得比较厚就一起再蒸一会儿，但是不要盖上不然蛋液很难熟
最后一步点击查看大图
撒一点干桂花点缀一下，香甜美味的南瓜蒸蛋奶就完成啦

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

想要更细腻的口感可以把蛋液过筛一下，想要更平整的出品可以包一层保鲜膜再蒸。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-22

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