无蔗糖苹果酱的做法

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无蔗糖苹果酱

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30~60分钟 | 切墩(初级)

苹果 5个约1000克

、

柠檬 1个

、

太古罗汉果烘焙糖 50克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备几个苹果，大约1000克、这批苹果我买的不太好，刚好做果酱不浪费。柠檬切片。
步骤2/8 点击查看大图
苹果去皮
步骤3/8 点击查看大图
切成小丁
步骤4/8 点击查看大图
切好的苹果丁放入锅中、放柠檬片，50克太古烘焙糖。
步骤5/8 点击查看大图
开大火煮出水份，然后转小火慢慢熬煮大约40分钟。柠檬果肉煮空后把柠檬皮挑出来丢掉。
步骤6/8 点击查看大图
水份煮干后、把苹果酱放入搅拌机搅成泥状。
步骤7/8 点击查看大图
再倒入锅中熬煮至焦糖色、水份熬干。
最后一步点击查看大图
放凉后装入消毒好的瓶中、放冰箱可放5-7天。早餐搭配面包或者放入酸奶中，酸甜可口，食之放心。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

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发布于 2024-05-21

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