酸菜鲈鱼
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食材清单
加入采购清单
鲈鱼
1条
、
酸菜
1包
、
蒜瓣
5片
、
姜丝
少许
、
料酒
2勺
、
胡椒粉
1勺
、
盐
5-8克
、
食用油
3勺
、
干辣椒
1个
、
生抽
3勺
、
白糖
少许
、
香葱
1根
、
淀粉
少许
烹饪步骤
-
步骤1/5
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鲈鱼清洗干净,切成块,加料酒、胡椒粉、淀粉、盐腌制10分钟。
-
步骤2/5
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酸菜洗几遍,切成段。
-
步骤3/5
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鱼用厨房纸巾吸干水分,锅中油热,把鱼皮朝下煎黄,盛起。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2024-05-18
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