是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

红烧明虾

浏览 2.2万 · 收藏 368

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

今天我要来给大家分享一个超级简单又超级美味的红烧明虾🍤！这个料理超级好吃哦！来，跟着我一起来制作吧！💃🏻

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

明虾 12只

、

番茄沙司 2调羹

、

黄酒 1调羹

、

盐糖适量

、

葱姜 5-6片

、

味精少许

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
将虾的头部剪开，取出胃部，然后修剪须和尾巴，清除肠子。
步骤2/14 点击查看大图
接着用剪刀将虾背部的筋挑出，清洗干净
步骤3/14 点击查看大图
热锅烧油
步骤4/14 点击查看大图
将明虾煎至两面发红
步骤5/14 点击查看大图
加入适量的黄酒
步骤6/14 点击查看大图
放入姜片
步骤7/14 点击查看大图
加入适量的水
步骤8/14 点击查看大图
再加入番茄沙司
步骤9/14 点击查看大图
再加入少许糖和盐
步骤10/14 点击查看大图
盖上盖子焖煮片刻
步骤11/14 点击查看大图
加一点点味精提鲜
步骤12/14 点击查看大图
加一点点葱段
步骤13/14 点击查看大图
最后勾芡
最后一步点击查看大图
出锅装盘

小贴士

【小贴士之春虾和秋虾】明虾的春虾不用加番茄沙司, 因为膏比较多。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-16

换个做法

红烧明虾的相关分类

叉烧儿菜私房菜棒棒糖荠菜马蹄更多

红烧明虾的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许