《打工人小食堂》大快朵颐茄菇五花肉盖饭
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最近很迷恋饭盒,准备出一个新的系列。 就叫它《打工人小食堂》做起来吧,好吃哭了~ 参与活动: #本周热榜来袭!#
营养分析
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119克
29克
24克
1276
千卡
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
【主料】
、
五花肉片
200克
、
白蘑菇
200克
、
茄子
1根(约300克)
、
【辅料】
、
独头大蒜
2颗
、
【调料】
、
黄豆酱
1勺
、
耗油
1勺
、
生抽
1勺
、
老抽
1勺
、
花雕酒
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/8
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白蘑菇切片、大蒜切片、茄子去皮去瓤切片。切好的茄片泡淡盐水10分钟,可以减少吸油量。
-
步骤2/8
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热锅冷油,五层热下蘑菇片和大蒜片翻炒,炒到蘑菇变软微微出水后捞出备用。
-
步骤3/8
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热锅冷油,下五花肉煸炒至微变色。
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2024-05-16
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