只需一碗米饭🍚几分钟吃上香喷喷菌菇烩饭!
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零失败!几分钟就能出锅的鲜美「菌菇烩饭」是别样立夏饭:鲜韧的菌菇,Q弹的米饭,酥香的青花鱼——再用一枚无菌蛋黄把所有食材拌匀丝滑融合!简单调味的香喷喷一锅出,是全营养的快手好味道呀! 参与活动: #豪吉小香风 做菜超吃香 地道辣味川菜一瓶就搞定#
食材清单
加入采购清单
挪威青花鱼柳
1条
、
广东米酒
少许
、
秀珍菇&蟹味菇&鸡油菌
少许
、
红葱头
1枚
、
米饭
1碗
、
酱油
10克
、
油
10克
、
高汤(或水)
150克
、
黄灯笼椒
1/4个
、
无菌蛋
1枚
、
葱花
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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挪威青花鱼柳用流动水冲洗干净,擦干水分,淋上少许广东米酒去腥。
-
步骤2/5
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把挪威青花鱼切成大块,撒少许盐和和黑胡椒腌渍10分钟。平底锅烧热后直接无油煎至表面酥脆取出备用。
-
步骤3/5
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原锅中加入少许油,放入红葱碎煸炒出香味,然后放入各种蘑菇继续煸炒至蘑菇出现焦黄色。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2024-05-10 · 北京市
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