芥末鸡肉千层火烧
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宝年粗粒芥末酱 - 亦称为法国的Rotisseur芥末,是一种粗粒、香浓的芥末。传统工艺保留了大多数芥末籽的完整性,芥末原有的香味在加热的过程中不会流失。适合腌制肉类以及烘焙的使用。
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食材清单
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10-30分钟
| 配菜(中级)
面粉
250g
、
水
适量
、
酵母
4克
、
鸡腿
1只
、
青椒
1个
、
淀粉
适量
、
油
适量
、
宝年粗芥末
适量
、
盐
适量
、
鸡精
适量
、
五香粉
适量
、
白芝麻
适量
烹饪步骤
-
步骤1/16
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准备食材;
-
步骤2/16
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辣椒切丁备用;
-
步骤3/16
点击查看大图
鸡腿切丁放入碗中,加适量盐、鸡精、两大勺宝年粗粒芥末、少许辣椒粉、适量淀粉和少许油搅拌均匀腌制半小时;
步骤4/16
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展开全部16个步骤
发布于 2024-05-08
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