烧烤鸡翅的做法

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烧烤鸡翅

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超爱吃烤鸡翅，自己在家做最大的好处当然是省钱咯

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡中翅 400g

、

料酒 15g

、

生抽 30g

、

大葱半根

、

生姜一小块

、

盐 10克

、

烧烤料一大把

、

辣椒面适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
翅中洗净，用剪刀剪成两半，这样比较快熟。
步骤2/7 点击查看大图
大葱切段，生姜切片。
步骤3/7 点击查看大图
所有的调料跟鸡翅混合，抓拌均匀。冰箱冷藏腌制半小时。
步骤4/7 点击查看大图
平底锅宽油，开火加热。
步骤5/7 点击查看大图
油热后下鸡翅，小火慢煎，煎至金黄后翻面。
步骤6/7 点击查看大图
煎制过程中盖上锅盖一分钟，可以锁住一些水分，让鸡翅的口感更加外酥里嫩。
最后一步点击查看大图
出锅！滤油！开吃！！

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

关于烧烤料，随便原味的就好，图个方便。辣椒面选择川式蘸料，一般都不会翻车。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-05

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