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照烧鸡腿饭的做法

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照烧鸡腿饭

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照烧鸡腿饭，比店里做的还好吃，一份吃不够！

食材清单加入采购清单

鸡腿 2只

、

姜适量

、

西兰花适量

、

料酒 3勺

、

耗油 1勺

、

生抽 1勺

、

老抽半勺

、

黑胡椒适量

、

蜂蜜 1勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
用料:鸡腿 4只料酒 1勺黑胡椒适量盐 1小勺食用油 1勺生抽 2勺蚝油 2勺老抽半勺蜂蜜 1勺胡萝卜适量西兰花适量!
步骤2/3 点击查看大图
做法:鸡腿去骨，加料酒、黑胡椒、盐、食用油，抓匀腌制半个小时。把生抽、老抽、蚝油、蜂蜜加入碗中，倒入半碗清水调成照烧汁。热锅加油，鸡腿带皮一面先放入锅中煎至金黄，翻面再煎3分钟。
最后一步点击查看大图
倒入照烧汁，大火煮开，转小火焖煮8分钟。转大火将汤汁收至浓稠。西兰花、胡萝卜放入开水中，加油和盐，焯熟捞出。盛一碗米饭，放上鸡腿、胡萝卜和西兰花，淋上酱汁，搅拌均匀就可以吃啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-05 · 陕西省

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