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蒸排骨的做法

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蒸排骨

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

排骨 500克

、

生抽 1勺

、

蚝油半勺

、

植物油半勺

、

葱花适量

、

老抽半勺

、

料酒 2勺

、

十三香半勺

、

姜片适量

、

红薯粉适量

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
排骨泡水里，半小时后，冲洗干净
步骤2/7 点击查看大图
加入姜片，盐
步骤3/7 点击查看大图
加入调料，1勺生抽，半勺老抽，半勺蚝油，2勺料酒，半勺油，十三香适量，全部拌匀
步骤4/7 点击查看大图
腌制30分钟
步骤5/7 点击查看大图
腌制好后，加入红薯粉，抓匀
步骤6/7 点击查看大图
上蒸锅，蒸40分钟
最后一步点击查看大图
时间到，开锅加入葱花，完成。

小贴士

排骨把血水泡出后，再加入调料

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-04 · 北京

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