可可大泡芙
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酥皮泡芙,表面多了一层酥皮,相比传统泡芙,酥皮泡芙外表更加酥脆,形状更好看而且香气十足,一口下去幸福满满! 参与活动: #太古烘焙糖 甜蜜轻生活|免费申领500份烘焙用代糖#
营养分析
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110克
29克
83克
1430
千卡
这道菜高脂肪,不控制会变胖啊!!~
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
酥皮
、
黄油
50克
、
太古罗汉果烘焙食品用糖
35克
、
低筋面粉
45克
、
可可粉
5克
、
泡芙皮
、
黄油
51克
、
清水
110毫升
、
盐
1克
、
鸡蛋
2个
、
低筋面粉
60克
、
太古罗汉果烘焙食品用糖
2克
烹饪步骤
-
步骤1/13
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准备好泡芙酥皮的制作材料,这次依然用天然原料代糖的太古罗汉果烘焙食品用糖以1:1的比列替代白砂糖
-
步骤2/13
点击查看大图
黄油室温软化,加入太古罗汉果烘焙食品用糖拌匀,筛入低筋面粉和可可粉拌至看不见干粉
-
步骤3/13
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放油纸上擀成厚度约2-3厘米的厚度
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2024-05-04
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