精致好菜#鲜肉生煎包~在家实现生煎自由
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快到五一小长假了,是时候用美食庆祝一下了,一道上海街头美食让你在家也能实现生煎包自由,皮薄香脆,鲜汁四溢,肉馅得鲜美关键离不开“太太乐原味鲜”松茸鲜调味料,甄选云南野生松茸,安心提鲜,老人小孩放心吃
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
猪肉末
500克
、
“太太乐原味鲜”头道鲜生抽
15克
、
太太乐原味鲜”松茸鲜调味料
5克
、
盐
3克
、
面粉
300克
、
酵母
3克
、
糖
5克
、
小葱
5克
、
芝麻
5克
烹饪步骤
-
步骤1/5
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猪肉末加两勺'太太乐原味鲜'头道生抽,一勺盐,一勺'太太乐原味鲜'松茸鲜调味料,淋上热油,搅拌均匀
-
步骤2/5
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碗中加入面粉,加入酵母,适合温水在一勺白糖,搅拌成絮状,揉成光面团,发酵成2倍大小,擀成中厚的面片,分成几个小面团,包入馅料,捏成小包子
-
步骤3/5
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锅中加油,包好一个放入一个,倒入清水至包子三分之一的位置,盖上锅盖烧至水干,煎至包子底部焦黄
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2024-04-30 · 上海
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