肉松牛角包
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家里还剩点高筋面粉,所以又开始霍霍,给娃整了8个肉松牛角包。做法挺简单的。只是费点时间,但如果喜欢烘培,有足够的耐心去做,每个人都能做成功。(大家可以忽略我的牛角包造型,因为我着急上班,所以造型随便了些,但如果时间充足,可以把颜值提上去也不是不可以哟) 参与活动: #太古烘焙糖 甜蜜轻生活|免费申领500份烘焙用代糖#
营养分析
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40克
45克
220克
1357
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
高筋面粉
250g
、
淡奶油
160
、
全蛋液
25g
、
糖
15g
、
盐
2.5
、
耐高糖酵母
2.5g
、
奶粉
15g
、
软化黄油
22.5g
、
肉松
适量
烹饪步骤
-
步骤1/12
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同样除黄油和盐巴之外,把所有冰冻过的食材全部放进厨师机里。
-
步骤2/12
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用厨师机4-5档的低速去和面7-8分钟。
-
步骤3/12
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时间结束后手沾水揪一块面团上下,左右扯,如果面团出现这种锯齿状就可以加入软化的黄油和盐。
步骤4/12
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发布于 2024-04-29 · 广东省
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