华夫饼
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步骤1/6
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牛奶50克➕鸡蛋1个➕橄榄油30克➕低粉170克➕盐1克➕太古罗汉果糖30克(跟盐分开放)➕1.5克酵母,混合成团!室温发酵50分钟(室温26度)二倍大,取出揉面,分成10分,滚圆!醒面15分钟,包入馅料
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步骤2/6
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3种口味:黑米➕红豆沙➕红豆
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步骤3/6
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中火预热饼模
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步骤4/6
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放入包好的饼胚,每30秒翻面,金黄色即可!(大概时间3分钟左右)
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步骤5/6
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成品图
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最后一步
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很好看,做好放冷冻,吃的时候空气炸锅热几分钟即可!
火候要掌握好,勤翻面!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-29
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