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鸡腿炖蘑菇的做法

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鸡腿炖蘑菇

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相比小鸡炖蘑菇，用鸡腿更适合人少的时候吃，也不用啃，少了嗦了骨头的尴尬

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配菜(中级)

鸡腿肉

、

蘑菇

、

粉条

、

葱

、

蒜

、

姜

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备鸡腿肉，焯一下去血水，葱姜蒜切丝、片，蘑菇泡好，我用的是家里的山蘑菇，多少钱也买不到，香极了
步骤2/4 点击查看大图
倒油翻炒鸡腿肉，加两勺酱油上色，一小勺糖调味，加入葱姜蒜等配料翻炒几下。
步骤3/4 点击查看大图
放入适量的水，大概没过肉，放入蘑菇炖15分钟左右，出味后放入粉条接着炖20分钟。
最后一步点击查看大图
出锅，开造！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-05

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