云南人春天必吃的蚕豆米粑粑
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每年的清明节前后,就是青蚕豆大量上市的时候,小时候,妈妈最喜欢把青蚕豆剥去外壳,拌上糯米粉,用油锅炸给我们吃,这是我们小时候最喜欢的零食了。 参与活动: #放假,请来我的家乡吃#
营养分析
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30克
148克
708克
3672
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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蚕豆500克,剥去最外面的硬皮和里面的白皮,剥成青豆米,洗干净备用。
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步骤2/8
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将洗干净的青豆米和糯米粉混合,加适量盐和热水,用刀将青豆米切碎。
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步骤3/8
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合成青豆米糯米面团。
步骤4/8
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发布于 2024-04-27 · 云南省
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