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简单易做，新手也能当大厨！粉蒸排骨

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粉蒸肉是传统名菜，清朝袁枚《随园食单》已有相关记载，广泛流行于我国南方地区，曾入选“重庆十大名菜”，江西松湖镇制作技艺被列入南昌市非遗名录，用粉蒸肉的做法制做排骨，色泽诱人、香气扑鼻，米粉软糯排骨鲜香相得益彰，让人回味无穷！参与活动: #太古烘焙糖甜蜜轻生活|免费申领500份烘焙用代糖#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

排骨 3根

、

粉蒸调料一包

、

土豆一个个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
排骨多块清洗干净浸泡半小时，去除血水
步骤2/8 点击查看大图
倒入调料包、葱姜水
步骤3/8 点击查看大图
翻拌均匀
步骤4/8 点击查看大图
加入生抽、老抽、花生油翻拌均匀
步骤5/8 点击查看大图
加入粉包翻拌均匀
步骤6/8 点击查看大图
均匀铺在垫有土豆的盘子中
步骤7/8 点击查看大图
蒸锅上汽放入蒸锅，蒸70分钟
最后一步点击查看大图
70分钟后，即可享用美味

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

蒸锅的水最好一次性加够，因为蒸的时间比较长，小心水干糊锅！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-26 · 河南

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