韭菜盒子
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
面粉
300克
、
韭菜
250克
、
鸡蛋
3个
、
盐
适量
、
温水
180克
、
五香粉(或十三香)
半勺
、
蚝油
1勺
、
香油
2勺
、
粉条
一小把
、
鲜鸡汁
2克
、
姜粉
1克
、
胡椒粉
1克
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
韭菜洗净切碎,鸡蛋炒散,粉条泡软切碎。韭菜先用香油拌一下,以防出水。里边加入盐、蚝油、姜粉(或者姜粒)、胡椒粉、十三香、鲜鸡汁拌匀。
-
步骤2/6
点击查看大图
面粉里加盐,用50度的温水和面,慢慢加水,先成絮状,再把面粉揉成面团,醒20分钟,分成上图大小。
-
步骤3/6
点击查看大图
像做饺子那样擀皮。
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2024-04-26 · 山东省
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