炖鸡腿肉
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食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
鸡腿
3个
、
盐
适量
、
老抽
适量
、
花椒八角桂皮
适量
、
冰糖
适量
、
葱姜蒜
适量
、
一品鲜酱油
适量
、
料酒
适量
、
十三香
适量
、
小米辣
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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鸡腿切块备用,葱姜蒜切好备用,鸡腿肉冷水下锅,放姜片。变色捞出。
-
步骤2/5
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锅内放油烧热,放十三香,蒜沫,再放入鸡腿肉,翻炒,变黄,放入料酒,一品鲜酱油,蚝油,翻炒上色。
-
步骤3/5
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锅内加入水,没过鸡腿肉
步骤4/5
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发布于 2024-04-23 · 辽宁省
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