鲜嫩红鲷鱼,清蒸后更美味
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清蒸红鲷鱼,一道色香味俱佳的佳肴,以其细腻的口感和清香扑鼻的气息,让人回味无穷。 红鲷鱼的肉质鲜嫩,经过清蒸的烹饪方式,不仅保留了鱼肉的鲜美,还最大限度地保留了其营养价值。这道菜既营养又健康,无论是家庭聚餐还是朋友聚会,都是绝佳的选择。 参与活动: #打工人的健康营养餐#
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
红鲷鱼
1条(约500克)
、
生姜
3片
、
胡椒粉
少许
、
小米椒
1个
、
香葱
2根
、
料酒
2勺
、
盐
适量
、
食用油
25ml
、
清蒸酱油
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/10
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准备好食材并处理干净。
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步骤2/10
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红鲷鱼处理干净,洗净备用。生姜切成薄片,葱切成段。在红鲷鱼身上轻轻划上几刀,这样更容易入味。然后,用1勺料酒、少许胡椒粉和盐均匀地抹在鱼身上。
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步骤3/10
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腌制片刻,蒸鱼盘上铺上一层姜片,放上腌制好的红鲷鱼。
步骤4/10
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发布于 2024-04-22 · 江苏省
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