巧克力巴斯克
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巧克力巴斯克，巧克力味浓郁，口感细腻顺滑。做法也非常简单，搅一搅就能成功，没有难度哦！
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
【巴斯克蛋糕底】
、
淡奶油
180g
、
黑巧克力
70g
、
奶油奶酪
300g
、
细砂糖
80g
、
鸡蛋
3个
、
玉米淀粉
12g
、
可可粉
10g
、
【巧克力甘纳许】
、
淡奶油
50g
、
黑巧克力
50g
烹饪步骤
-
步骤1/17
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准备食材。奶油奶酪提前软化，室温软化、隔水软化，或者微波炉加热软化都行。
-
步骤2/17
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180g淡奶油➕70g黑巧，隔水融化或者微波炉加热融化，搅拌均匀。
-
步骤3/17
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300g奶油奶酪➕80g细砂糖，搅拌均匀。（怕甜可以减到60g细砂糖）
步骤4/17
展开全部17个步骤
发布于 2024-04-21
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