烤曲奇
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写给自己的配方。每次挤曲奇挤到哭,累的要死还不是很完美。总结一下经验教训,下次改进。1.放一下再挤,会好挤很多?2.下层温度调低一点,上层不变或者调高?
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
黄油软化,加点盐搅打,再分多次加糖搅打。加两个蛋黄,搅打。
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步骤2/3
筛入面粉,按压,放一放比较好融化?
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最后一步
点击查看大图
挤,融化一点会比较好挤花。下温140,上温150,烤20分钟。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-21 · 江苏省
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