传统花样馒头~辣椒油花卷
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找到天天吃新鲜花卷馒头的秘籍了,那就是用自发粉,不用提前发面,一发也能做出喧软的花卷。原料简单,无油无糖低脂健康! 参与活动: #打工人的健康营养餐#
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烹饪步骤
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步骤1/5
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水和家宴馒头自发粉(不用另外加酵母)都倒盆里,用筷子搅成面絮,揉光滑。擀成薄面片,撒盐,放上辣椒油抹匀。从一边卷起来,搓成粗细一样的长条。剁成大小均匀的面剂。放锅里蒸架上,盖盖发酵1.5倍大,手指轻按迅速弹起,拿起来感觉轻盈。大火烧开转中大火,蒸10分钟关火,焖五分钟。
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步骤2/5
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喧软蓬松,小时候的最爱!不用吃菜就可以吃好几个。
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步骤3/5
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喧腾腾的辣椒油花卷
步骤4/5
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发布于 2024-04-20
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