河蚌肉炖肚条
河蚌肉在城市里应该吃得不多，因为处理起来麻烦，而且如果让摊贩帮忙处理的话，又不新鲜。所以吃河蚌肉还是要到乡下，到池塘里把河蚌捞起来，现场处理现场做菜，那叫一个新鲜。今天的民间寻味之旅就给大家介绍一下河蚌肉炖猪肚，喜欢的朋友可以学着做起来。 参与活动: #还不会做牛排的看这里！在家就能做出五星级风味！#
-
步骤1/3
点击查看大图
用料:新鲜河蚌，猪肚，食盐，生姜，料酒，味精，葱做法;1.把河蚌肉处理干净。注意如果想做这道菜可以提前去捞河蚌，清水养上几天，然后再把河蚌肉取出，再用面粉或者食盐反复搓洗，这样的话，河蚌肉就干净了。2.把猪肚清洗干净，切条备用，生姜洗净，切丝，葱洗净切小段备用。3.把河蚌肉放入锅中焯水10-20分钟，捞起沥干备用。4.用料酒，姜丝腌制河蚌肉3-5分钟。5.把猪肚焯水3-5分钟捞起沥干备用。6.把腌好的河蚌肉和猪肚条放入炖罐，加水，加姜丝一起炖10-20分钟。7.加食盐，味精调味，撒葱花做色。8.原罐上桌，一份河蚌肉炖肚条就做好了
-
步骤2/3
点击查看大图
这道菜汤浓味美，醇香可口。做起来可能费点心思，做是做法相当简单，准备食材要提前准备。但是对待美食的态度，不就是对待生活的态度吗?你说呢？
-
最后一步
点击查看大图
这道菜汤浓味美，醇香可口。做起来可能费点心思，做是做法相当简单，准备食材要提前准备。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-04-20 · 陕西省
河蚌肉炖肚条的相关分类
河蚌肉炖肚条的相关推荐
-
金不换炒河蚌
102020人看过 -
不回缩、不塌陷、不需要倒扣的戚风杯（纸杯蛋糕）
5188932人看过 -
#下饭菜#不加一滴酱油的红烧肉焖冬笋
1010772人看过 -
#一学就会快手菜#清蒸鱼
195130人看过 -
山东炒鸡
1531262人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 红烧排骨莲藕
161450人看过 -
香菇鲜虫草花蒸鸡
39214人看过 -
#放假请来我的家乡吃#香煎洞庭小杂鱼
162041人看过 -
河蚌蛋汤
191322人看过 -
韭菜螺丝肉
185978人看过 -
#米饭最强CP#熟醉大头虾
181653人看过 -
汤味鲜美到吞舌头，老鸭粉丝煲
36634人看过
