华夫饼&铜锣烧
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还记得20斤面粉挑战么,本来想做个馕饼,结果发现面粉结块坏了,调好的液体原料,突然转换配方,做成了华夫饼。 参与活动: #还不会做牛排的看这里!在家就能做出五星级风味!#
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烹饪步骤
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步骤1/2
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将除了面粉之外的材料拌匀,筛入低筋面粉拌匀。发酵半小时,或冰箱冷藏过夜,粉浆完成。
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最后一步
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有两种做法1.华夫饼机预热后,夹5分钟。2.不粘平底锅,小火加热表面冒气泡,约3分钟,翻面再加热2分钟。主要看表面上色情况。
小贴士
松软味道偏淡,下次继续调整配方。酵母可以适量减少,因为是要做馕所以放的有点多。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-18 · 广东省
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