香菇肉沫烧蚕豆
香菇肉末烧蚕豆,蚕豆香香糯糯,和一些香气浓郁的食材组合在一起会迸发出特别奇妙的味道。春食蚕豆才不辜负春天啊 ! 参与活动: #还不会做牛排的看这里!在家就能做出五星级风味!#
下载App查看
-
步骤1/14
点击查看大图
1、准备食材。
-
步骤2/14
点击查看大图
2、将蚕豆剥皮备用。
-
步骤3/14
点击查看大图
3、香菇洗净切厚片,蒜去皮去蒂切蒜末,小米辣切圈备用。
-
步骤4/14
点击查看大图
4、锅中宽水,加几滴千岛源纯正茶油和一点盐,煮沸,放入去皮的蚕豆焯水,待水再次煮沸后将蚕豆捞出。
-
步骤5/14
点击查看大图
5、焯好的蚕豆过冷水沥干。
-
步骤6/14
点击查看大图
6、锅中加入20ml千岛源纯正茶油在烧至6成热,下入肉沫煸炒至微黄。
-
步骤7/14
点击查看大图
7、再放入蒜末小米辣炒出香味。
-
步骤8/14
点击查看大图
8、加少许生抽和白胡椒粉炒匀。
-
步骤9/14
点击查看大图
9、再放入香菇和焯好的蚕豆煸炒,香菇很吸油,可以充分吸收肉香。
-
步骤10/14
点击查看大图
10、可以加一点点水,再补一点盐,盖上锅盖焖烧至香菇断生。
-
步骤11/14
点击查看大图
11、起锅撒点白糖。
-
步骤12/14
点击查看大图
12、翻炒均匀收汁。
-
步骤13/14
点击查看大图
13、这道香菇肉沫烧蚕豆,用肉沫打底,香菇烧蚕豆,超级鲜香。
-
最后一步
点击查看大图
千岛源纯正茶油,高油酸更营养,做菜还有淡淡自然原香,可谓是食用油中的'土鸡蛋'。
1.把蚕豆焯水,再下锅炒,可以缩短炒至的时间。
2.香菇建议不要放太多,因为始终蚕豆是主角,香菇是配菜,香菇太多味道会喧宾夺主。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-17
香菇肉沫烧蚕豆的相关分类
香菇肉沫烧蚕豆的相关推荐
-
猪肉白菜炖粉条
207355人看过 -
【全麦馒头】混在大号鹌鹑蛋里的石头
121130人看过 -
#嗨fun暑假#无骨鸡爪
148567人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#粉蒸排骨
262283人看过 -
爆炒腰花
173873人看过 -
家常菜-豆米炒丝瓜
344368人看过 -
#加油 卡塔尔#蒜蓉上海青
93822人看过 -
水煮牛肉
545962人看过 -
烫面软饼
2717人看过 -
凉拌粉丝
7801人看过 -
#加油 英格兰#空气炸锅食谱&鲜嫩多汁的橙香鸡翅
178334人看过 -
灵魂酱汁红烧鱼(家常版)
3408350人看过